순천 조례동 초밥 맛집 해력 리뷰

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오늘의 리뷰는 순천 조례동에 위치해 있는 해력 초밥집입니다.

매장은 저도 검색을 통해서 알게 된 매장입니다. 매장이 너무 깔끔하고 비주얼도 좋아 보여서 방문하게 되었습니다.

매장은 순천NC백화점 근처에 위치해 있습니다. 매장 아래쪽 골목에 보면 일렬로 주차도 가능하게 되어 있어서 그곳도 꽤 넓어서 그곳에 주차를 하시면 될 것 같습니다.

매장은 약간 소규모 매장이였습니다. 제가 매장 내부를 살펴보니까 4인테이블 4개에 2인테이블 1개 정도로 테이블이 생각보다는 많지는 않은 곳입니다. 그래서 미리 전화를 하시거나 전화로 예약을 한 뒤에 방문하시면 더욱더 편하게 식사를 하실 수 있을 것 같습니다.

저희는 2인테이블로 안내를 받았습니다. 테이블마다 수저가 깔끔하게 세팅이 되어 있어서 깔끔한 느낌이 너무 좋았습니다.

메뉴판

메뉴판에는 초밥은 4종류의 초밥이 있고 낱개로 되어 있는 초밥도 있습니다. 그리고 초밥과 아주 잘 어울리는 사케와 하이볼등 다양한 주류메뉴도 있었습니다.

저희가 시킨 메뉴는 모둠초밥과 지라시초밥을 시켰습니다. 차를 가져와 주류메뉴는 따로 시키지 못해서 너무 아쉬웠습니다.

처음에는 락교와 단무지, 생강절임과 완두콩등 다양한 기본반찬이 나왔습니다. 

식전 메뉴

모둠초밥과 지라시초밥에 포함된 식전메뉴입니다. 차완무시와 샐러드가 나옵니다. 처음에는 차완무시가 뭔지 잘 몰라서 메뉴가 나오기 전에 검색을 해봤습니다. 차완무시는 일본식 계란찜이더라고요. 일본에서도 계란찜을 먹어봤는데 이름이 차완무시인지는 처음 알았습니다. 이래서 자주 먹어보고 공부해야 된다는 말이 있는 것 같습니다. 

차완무시, 즉 일본식 계란찜은 푸딩처럼 탱탱하니 너무 촉감이 좋았습니다. 그리고 올려져있는 새우와 차완무시와 함께 씹히는 것들도 너무 맛있었습니다. 맨 아래는 은행? 같은 것도 같이 씹혔는데 그것도 너무 잘 어울렸습니다.

지라시 초밥

위 메뉴는 지라시초밥입니다. 일단은 세트메뉴로 지라시초밥과 우동, 미소된장국까지 같이 나왔습니다. 지라시 초밥은 양념된 밥 위에 다양한 횟감이 올려져 있는 메뉴입니다. 저는 약간 회덮밥이라고 생각하고 시킨 메뉴인데 메뉴를 안내해 주면서 밥을 비비지 말고 그대로 밥과 횟감을 떠서 먹는 음식이라고 하더라고요. 횟감도 연어, 전복, 장어, 참치, 새우, 오징어, 계란, 광어? 등 여러 가지 횟감이 있었습니다. 각각 먹는 재미가 너무 좋았습니다.

 

 

모둠초밥

그다음은 모둠초밥입니다. 모둠초밥 역시 우동과 미소된장국과 같이 나왔습니다. 모둠초밥은 엄청 커다란 그릇에 11피스의 초밥도 같이 나왔습니다. 그릇도 크고 초밥도 같이 나와서 너무 먹음직스럽게 보였습니다. 초밥은 흰살생선, 오징어, 연어, 새우, 장어, 계란등 다양한 초밥이 나왔습니다. 그리고 초밥 위의 생선들은 다 큼지막하고 길게 올려져 있어서 너무 먹음직스러웠습니다. 초밥도 와시비를 가득 넣은 간장에 찍어먹으니까 너무 맛있었습니다. 각각의 초밥마다 개성이 있고 특히 장어를 좋아하는 저로써는 장어초밥이 제일 맛있었던 것 같습니다. 

개인적으로 생각한 것은 초밥을 드실 때 밥양으로 인해서 배가 부를 수 있는데 지라시초밥은 그에 비해 횟감 대비 밥의 양이 작은 것 같아서 그러한 점에서 볼 때는 모둠초밥보다는 지라시초밥을 드시는 것을 추천합니다.

 

매실차

초밥을 거의 다 먹을즈음에는 매실차도 나왔습니다. 이곳은 시작부터 끝까지 너무 서비스 자체가 좋았습니다. 초밥의 여운을 매실차로 입안을 깔끔하게 해 주어서 너무 좋았습니다.

해력은 초밥도 너무 맛있었는데 초밥만큼 서빙해 주시는 분도 너무너무 친절해서 좋았습니다. 메뉴가 하나하나 나올 때마다 친절하게 말씀해주셔서 너무 좋았습니다. 오랜만에 이렇게 친절한 매장을 만난 것 같아서 초밥이 맛있었지만 더욱더 인상에 깊게 남은 식당이었던 것 같습니다. 재방문의사 10000%의 식당이었습니다. 여러분도 맛있는 초밥과 분위기를 즐기시려면 해력을 강추드립니다!